Tokay Pinot gris

Elzászban a 2007-ig szóló szerződés értelmében jogosan használt “Tokay Pinot gris” névadójáról hallottunk érdekes, új információkat. A francia “tokay” eredete a Tokaj-Hegyalját védő törökverő császári zsoldos hadvezér Lazarus von SCHWENDI (1522-1583) nevéhez fűződik.

Ő már SEPSI LACZKÓ Máté (1576 -1633), “1631-ben az aszú felfedezője” előtt annyira megszerette a jól szállítható édes aszú szőlő bort (főbort), hogy hadizsákmányként II. Miksa császár (I. Miksa néven 1564 -1576-ig magyar király) uralkodása alatt – a törökök elleni harc jutalmaként – 4000 gönci hordóval megrakott szekerekkel, szőlőmunkásokkal (vincellérekkel) és a szőlőszaporításra szánt “tokaji venyigével” (tévedésből Pinot gris-vel) tért vissza 1568-ban hazájába, ahol Riquewihrben és Kaysersbergben eltelepítette az akkor még tokaji fajtának vélt szőlőt.

Colmar városában a régi vámház előtt 1898-ban felállított díszkút oszlopán látható Schwendi páncélba öltözött szobra (F. August Bartholdi /1834-1914/ alkotása) jobb kezében diadalként magasba emelt szőlőfürtös venyigével, számunkra fényes bizonyítékként hirdeti a Tokaj-hegyaljai borok elsőbbségét és világhírnevét, de erről a hősi cselekményről a szőlőfajták származás- és eredetvédői megfeledkeznek…

 

Lejegyezte:
Sárkány Péter elnök
MÉTE Borgazdasági Szakosztály

Vélemény, hozzászólás?