A bormúzeum bizonytalan eredetű borai 1.

Museum Collection  A vigbor.hu oldalon a palackokban lévő borok minőségével nem foglalkozunk, az a borászok, szakértők dolga. Mi a múzeumban meglévő  borok kiszerelésénél, palackozásánál észlelt eltéréseket értékeljük.  A palackon, címkén, kapszulán olyan változtatásokat észlelünk melyek az általunk mintának tartott palacktól eltérnek, akkor a bort, annak tisztázásáig bizonytalan eredetűnek nyílvánítjuk. Jelenleg bizonytalan eredetűnek tartjuk a múzeumban lévő borok közül a Korona Birtok Muzeális Kollekciójának…

Tovább

Mit csinál egy tokaji borszakértő 2020-ban?

Tokaji Aszúk címkéi A bormúzeum tokaji aszú gyűjteményében lévő borok palackjainak, címkéjüknek, és a kapszulájuknak nézegetése során felmerül az emberben, hogy milyen célok vezérelhették a borászokat a címkék és kapszulák kiválasztásában, azok megtervezésében. Gondoltak-e rá, hogy az utóbbi időben palackozott boraik eredetvédelmét 15-20 év múlva kizárólag ezek biztosítják? Elmondhatjuk, hogy Magyarországon kb. 1992-1994-ig a stencilgépes másolás volt a csúcstechnológia. A…

Tovább

Eredeti vagy nem eredeti bor?

Előszó Nekünk, az oldal készítőinek nincs borászati szakismeretünk, így sohasem minősítjük a palackban lévő borokat, nem foglalkozunk a borok eredetével és minőségével. Ha hamisításról beszélünk, nem a palack tartalmát hanem annak külseje (felirat, eredet) körüli ellentmondásokat értjük. A bormúzeumban lévő palackok eredetét, beszerzési helyét ismerjük, tudjuk a vásárlás időpontját és módját. Lehetőségünk van a különböző palackozások összehasonlítására, az eltérések megfigyelésére,…

Tovább

Ajánlások Tokaji Aszú gyűjtéshez

A közel két évtizedes aszú gyűjtés tapasztalatai alapján közreadjuk, hogy szerintünk hogyan lehet egy aszú gyűjteményt létrehozni és megtartani a legtöbb családnak még elfogadható ráfordítással. Alapelvek Legfontosabb, hogy ne igyák és ne itassák meg a meglévő borainkat! Kevesen hiszik, de talán ez a borgyűjtés legnagyobb problémája. Az a borgyűjtő a legszerencsésebb, aki antialkoholista, mert nincs kitéve a csábításnak. Amennyiben a…

Tovább