1842. Tokay Essence “őfelsége” bemutatkozik

Mit ért az eszencia, ha magyar volt? Huszonnégy karátos aranyból készített erdetvédelmet. Sok-sok évtizedes pihenés után előkerült a képen látható palack. Úgy gondolom pontosan a 24. órában, a végszóra érkezett. Feladata, hogy felébressze a magyarokat, hogy valamit nagyon nem jól csinálunk. Gondolom, hogy abban egyetértenek velem, a Tokaji aszúra minden magyar büszke, mégis hagytuk, hogy 20 év alatt elértéktelenítsék a büszkeségünket.…

Tovább

Windischgraetz aszúk azonosítása

Herceg Windischgraetz Lajos borai Windischgraetz Hegyalja egyik legnagyobb földbirtokosa volt, a tokaji és a sárospataki Rákóczi pince tulajdonosa, az 1924-25-ös frankhamisítás pénzelője, az 1933-1944 közötti időszakban Gestapo tiszt, és nem utolsó sorban a korszak egyik legjobb aszúkészítője. Az 1900-1945 közötti időszakból nem sok eredeti palack maradt meg. Amíg legnagyobb zsidó borkereskedő Zimmermann kóser borként föleg külföldre szállított tokaji aszút, addig Windischgraetz aszúk hazánkban…

Tovább

Dréher Antal Tokaji aszúja

Osztrák sörgyáros Tokaji aszúja Rákosi címkével Több évtizedes "gyűjtögetés" ellenére érik az embert még meglepetések. Tudták azt, hogy ifjabb Anton Dréher (Dréher Antal) palackozott Tokaji aszút? Bevallom Önöknek, én nem tudtam, és fogalmam sincs róla, miért volt fontos Ausztria egyik legismertebb vállalkozójának (aki az élete során megkapta a Ferenc József Érdemrend Lovagkeresztjét, a Konturkeresztet, a Nagykereszt birtokosa lett, és a…

Tovább

A kedvenc Tokaji aszú palackom

Gyakran megkérdezik tőlem a borgyűjtemény látogatói, hogy melyik a kedvenc palackom. Általában meglepődnek a válaszomon, mert nem az 1880-as eszenciát vagy az 1906-os Windischgraetz-et kapják meg válaszul. Most elárulom a titkom. A képen látható palack a kedvenc. Ez a gyűjtemény egyik legértékesebb palackja számomra. Ha végig olvassák ezt a cikket valószínű megértik, hogy miért. A bor egy 1953-as évjáratú 3…

Tovább

Tokaji Bortermelők Társasága Rt. 1918, 5 puttonyos aszú

A XIX. század végén Tokaj - Hegyalján is pusztított a filoxéra. Az ültetvényeket újratelepítették. A hegyaljai szőlők fekdolgozására és a borok forgalmazására  Tokaj székhellyel megalapították a Tokaji Bortermelők Társasága Részvénytársaságot. Az Rt. tulajdonában került a tokaji Rákóczi Pince. 1910-ben csatlakozott a részvénytársasághoz herceg Windischgraetz Lajos. A részvénytársaság borkereskedelme mindig gazdaságos volt, de ettől függetlenül a nagy gazdasági világválság idején csődbe mentek.…

Tovább

Herceg Windischgraetz Lajos Tokaji aszújának márkavédjegyei

A bormúzeum legjobb eredetvédelemmel rendelkező palackja. Herceg Windischgraetz Lajos, az 1848-as Windischgraetz unokája, Tokaj - Hegyalja egyik jelentős Tokaji Aszú termelője és forgalmazója. A családjuk tulajdona a Sárospataki Vár és a Sárospataki Rákóczi Pince. Fiatal kora ellenére kitűnően vezette pincészetét és népszerűsítette borait. Tudta, hogy a tetszetős, figyelemfelkeltő borcímke, a palack díszítése, nagy jelentőségű a borkereskedelemben. A borcímke mindig a…

Tovább

Napfogyatkozás Tokaji aszú bora!

Lehet, hogy egyesek  már unják Koppány Lászlót, de egyszerűen nem tehetjük meg, hogy a Tokaji aszút gyűjtők figyelmét ne hívjuk fel a legújabb palackozású borára. A "múlt üzenete a jövőnek" egy érdekes lelkivilágú Tokaji aszúeszencia. 1981-es évjáratú aszú, most 24 éves muzeális bor. Koppány László borász az aszúeszenciájának címkéjén a palack felbontását 2081-re javasolja, azaz 100 éves korában. A hátralévő…

Tovább

Egy deciliteres palackozású Tokaji nektár Koppány Lászlótól

Egy korábbi, a Tokaji Eszenciáról íródott cikkünkben megmorogtuk, hogy az aszúk Aszúja, a Tokaji nektár, csak 0,25 illetve 0,5 literes palackokban kapható, így megfosztjuk a magas ára miatt honfitársainkat, ennek a nedűnek a leírhatatlan  íz és aromavilágától. A korábbi cikkünk megállapítása, morgásunk aktualitását vesztette. Nem igaz, hogy nincs kisebb kiszerelésű Tokaji Nektár mint 0,25 liter. A bormúzeum a mai naptól  rendelkezik egy…

Tovább

Vörösbor, mint orvosszer

1893: XXIII. T.CZ. törvény melyben elvan mondva, hogy - a törvény szerint - a must és a bor kezelésénél mit szabad és mit nem szabad cselekednie a szőlősgazdáknak meg a borkereskedőknek, vendéglősöknek  és korcsmárosoknak. Az 1800-as évek végén a filoxéra, magyarul gyökértetű az ország szőlőinek döntő többségét kipusztította. Magyarországon borhiány keletkezett. Ennek a hiánynak következtében elszaporodott a borhamisítás. A borhamisítás visszaszorítására…

Tovább

Őszentsége II. János Pál pápa látogatására felajánlott misebor

A bormúzeum rendelkezik jópár palack érdekes eredetű borral. Ezek közé tartozik a pápa magyarországi látogatásának tiszteletére felajánlott misebor. Közvetlenül a rendszerváltás után, 1991-ben látogatott Magyarországra II. János Pál pápa. A látogatása elég nagy felhajtással járt, valószínű, hogy ennek terméke ez a bor. A Kiskunhalasi Állami Gazdaság 1990-es évjáratú Halasi Muskotály félédes minőségi borát ajánlotta alkalmi fogyasztásra és misebornak. A hátsó…

Tovább
  • 1
  • 2